車削、數控車或手動車用于加工圓柱形零件。圓柱形坯料做旋轉運動，刀具沿軸向進給，從而加工出精確的直徑，以及合理的加工深度。車削即可以用于車外圓，也可以用于車內圓（即擴孔）以獲得具有各種形狀的管形件。進行車削加工的機床稱為車床。車削包括手動車削和數控車削。